100 % Pinot Noir
Expression Noir er en champagne, der udelukkende er lavet på Pinot Noir druer, og som falder ind under kategorien Blanc de Noir. Dette betyder, at selvom den er fremstillet af røde druer, er selve champagnen hvid. Hvis den havde været en blanding af både Pinot Noir og Meunier druer, ville den stadig blive betegnet som en Blanc de Noir, da betegnelsen refererer til champagner, der er lavet på røde druer, men som fremstår hvide.
Denne særlige champagne er en årgangsudgave fra 2018 og har formået at vinde anerkendte priser i årene 2017, 2018, 2019, 2021 og 2022. Det vidner om champagneens høje kvalitet og den konsekvente præstation, den har opnået gennem årene.
Den imponerer med sin intense farve og en kraftig, udtryksfuld aroma, der kombinerer kompleksiteten fra Pinot Noir druen med elegance. Smagen er rig, rund og full-bodied, hvilket gør den til en fornøjelse for sanserne. Den balancerer dybden fra druen med en friskhed, der gør den alsidig i mange sammenhænge.
Denne champagne egner sig særdeles godt som aperitif, hvor dens fyldige smag kan nydes fuldt ud. Den fungerer også fortrinligt sammen med hvidt kød og gourmetmad, hvor dens komplekse profil kan komplementere forskellige retter. De gastronomiske kvaliteter i Expression Noir gør den til et oplagt valg for dem, der ønsker at tilføje et strejf af luksus til deres måltider.
At vælge Expression Noir er ikke kun en investering i en champagne af høj kvalitet, men også en oplevelse af vinmagerens håndværk og dedikation. Den kontinuerlige anerkendelse af champagneens kvalitet understøtter dette og gør den til et sikkert valg for både vinentusiaster og dem, der ønsker at udforske verdenen af Blanc de Noir champagner. Det er en champagne, der afspejler omhu i produktionen og en dyb forståelse for Pinot Noir druens potentiale. Denne omhyggelige fremstilling resulterer i en vin, der både er sofistikeret og tilgængelig, perfekt til enhver festlig lejlighed.
Læs mere om Météyer Champagne
