100% Meunier
Exclusif Vintage 2008 er en eksklusiv champagne udelukkende fremstillet på Meunier-druer. Denne sjældne vintage-champagne blev produceret i 2008 og er kendetegnet ved sin begrænsede produktion på kun 1750 flasker. Blandt disse var der specifikt 863 flasker, som blev meldt udsolgt kort efter lanceringen. Den begrænsede produktion skyldes blandt andet de over 75 år gamle Meunier-vinstokke hos Météyer, som bidrager til champagneens unikke karakter og høje kvalitet. For samlere og investorer er der dog gemt et par flasker til fremtidig værdiopbevaring, hvilket yderligere understreger champagneens eksklusivitet og potentiale som en værdifuld investering.
Exclusif Vintage 2008 er et fremragende eksempel på, hvordan en 100 % Meunier-champagne kan opnå exceptionel kvalitet. Denne årgang byder på en livlig finesse og en kompleks duftprofil domineret af hvide frugter som fersken og pære, ledsaget af subtile hints af friske blomster. Smagen afrundes med en forfriskende saltholdig finish, der efterlader smagsløgene længselsfulde efter mere af den delikate champagne.
Den ideelle servering af Exclusif Vintage 2008 er som aperitif, hvor den kan nydes alene og fremvise sin fulde smagsprofil. Den er også en fornem ledsager til enkle og delikate retter. For eksempel kan rå fisk, såsom frisk fisketartar eller kammuslingcarpaccio, komplimentere champagnens nuancer og fremhæve dens friskhed. En dråbe hasselnøddeolie på retten kan yderligere intensivere smagsoplevelsen og skabe en harmonisk balance mellem maden og champagnen.
Samlet set repræsenterer Exclusif Vintage 2008 en sjælden mulighed for at nyde en ren Meunier-champagne af exceptionel kvalitet. Dens begrænsede produktion og unikke smagsprofil gør den til et eftertragtet valg for både vinelskere og samlere, der søger noget særligt og uforglemmeligt.
