Beskrivelse
”Vintage 2016”
Marine er en vintage champagne fra 2016. Den bliver produceret i små mængder og lavet på de aller bedste druer. Den har en helt speciel opskrift og giver en unik smagsoplevelse. Sammensat på 50% Chardonnay, 25% Meunier og 25% Pinot Noir.
Vintage betyder at champagnen er lavet på druer fra ét bestemt år. F.eks. hvis et år har været exceptionelt godt, så laver man typisk vintage flasker af det år. For at man må kalde det vintage, skal champagnen været registreret og godkendt som vintage.
Blå Cuvée præsenterer sig med en elegant, lys farve og en friskhed, der gør den særligt velegnet til skaldyr. Den har et let kras i munden, som giver struktur og løfter simple råvarer til noget mere raffineret. Sammen med blåmuslinger fungerer den næsten som et ekstra krydderi, og i en champagnesauce giver den både syre, liv og en smuk balance.
Serveres ideelt som aperitif eller forretter, sushi, østers, caviar og skaldyr.
Læs mere om Météyer Champagne
